Cafehaus Indigo GmbH

Spezialitätenkaffee. Frisch Geröstet. Fair Gehandelt.

Willkommen in der vielleicht kleinsten Kaffee-Oase Dornbirns. Wir sind eine kleine Rösterei und Kaffeebar in der Marktstraße. Bei uns kannst du Kaffee aus aller Welt kosten und auch gleich mitnehmen oder für dein Restaurant oder Büro bestellen.

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Marktstraße 21 6850 Dornbirn Austria

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Über Cafehaus Indigo GmbH

Für die Röstung verwenden wir Spezialitätenkaffees von ausgewählten Farmern oder Genossenschaften. Das Ergebnis ist hochwertiger Kaffeegenuss, der von fruchtig leicht bis schokoladig bitter reicht.

Wir rösten von Hand und sind seit über 15 Jahren in der Kaffeewelt zuhause. Komm doch auf eine Tasse Kaffee vorbei, entweder in unserer Rösterei oder in unserem Café 21.

Spezialitätenkaffee

Wir zeigen dir die fantastische Welt des Kaffees und die ganze Vielfalt der Aromen. Ab einem Cupping Score von 80 Punkten gelten Kaffeesorten als Spezialitätenkaffees. Ab 84 Punkten schaffen sie es in unser Sortiment. Diese Punkte beschreiben Qualität und Konzept des Rohkaffees.

Frisch geröstet

Kaffee frisch aus dem Trommelröster. Während des ganzen Veredelungsprozesses, den eine Kaffeebohne auf ihrem Weg in die Tasse durchläuft, schonen wir die Frucht. Damit erhalten wir ihre Aromen und Nuancen. Das ist es, was du in jeder Tasse schmeckst.

Fair gehandelt

Wenn‘s um unsere Lieblingsmaterie geht, werden wir zum Quality-Hunter: Wir kaufen nur das Beste und dafür sind wir gerne bereit, einen fairen Preis zu zahlen. Wir haben persönlich nach kleinen Farmern und Kooperativen gesucht, mit denen wir zusammenarbeiten.

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