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Erhalte in diesem Kurs eine Einführung in die Welt des Kaffees & der Siebträgermaschinen. Dauer: 2,5 Stunden. Für wen ist dieser Kurs geeignet? Du trinkst selbst gerne Espresso…

In der weihnachtlichen Kekswerkstatt tauchst du gemeinsam mit Patissière Alex in die süße Welt der Weihnachtsbäckerei ein. Du backst beliebte Klassiker wie Linzer-Augen…

Entdecke die vielseitige Welt des Fermentierens und erfahre gemeinsam mit Alp Ruben, wie unterschiedliche Methoden der Fermentation funktionieren. Neben fundierter Theorie steht…

Erhalte in diesem Kurs eine Einführung in die Kunst der Latte Art. 2,5 Stunden. Für wen ist dieser Kurs geeignet? Du trinkst selbst gerne Cappuccino oder bereitest ihn jedenfalls…

Freu dich auf einen saisonalen Kochkurs im BERGERGUT, bei dem du gemeinsam mit dem mehrfach ausgezeichneten 3-Haubenkoch und Küchenchef Thomas Hofer in der Küche aktiv wirst. Dabei…

Mach deine Küche zur kleinen Käserei und entdecke, wie du mit einfachen Mitteln selbst Käse und frische Butter herstellen kannst. Gemeinsam mit der erfahrenen Sennerin und…

Entdecke die aromatische Vielfalt heimischer Wildküche und lerne, wie zartes Wildfleisch fachgerecht vorbereitet und perfekt zubereitet wird. Unter Anleitung eines erfahrenen…

Kreatives Anrichten ist das gekonnte Spielen und Variieren mit den verschiedenen Elementen, die auf den Teller kommen und Ihn zu einem Gesamtkunstwerk werden lassen. Erste Station…

Du liebst den besonderen Geschmack von Wild, bist dir bei der Zubereitung aber noch unsicher? In diesem Kochkurs zeigt dir ein erfahrener Profikoch, wie du Hirsch, Reh, Wildschwein…