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Mit diesem Kochkurs sorgen Sie bald für fischige Gaumenschmeichler in Ihrer Küche! Andreas Döllerer bringt zusammen mit Ihnen Kreativität und Abwechslung in die moderne Fischküche…

Endlich ist es soweit: Der Frühling ist da und mit ihm ziehen wieder frische und knackige Speisen in unsere Küche ein. Die ersten Frühlingsboten wie Spargel, Bärlauch und…

Entdecke die aromatische Vielfalt heimischer Wildküche und lerne, wie zartes Wildfleisch fachgerecht vorbereitet und perfekt zubereitet wird. Unter Anleitung eines erfahrenen…

Du liebst den besonderen Geschmack von Wild, bist dir bei der Zubereitung aber noch unsicher? In diesem Kochkurs zeigt dir ein erfahrener Profikoch, wie du Hirsch, Reh, Wildschwein…

Freu dich auf einen saisonalen Kochkurs im BERGERGUT, bei dem du gemeinsam mit dem mehrfach ausgezeichneten 3-Haubenkoch und Küchenchef Thomas Hofer in der Küche aktiv wirst. Dabei…

Cooking Retreat - Christmas Edition. Entspannt zum perfekten Weihnachtsmenü. Gemeinsam mit Vitus Winkler erleben Sie, wie einfach und stressfrei sich ein festliches Weihnachtsmenü…

Chinas Küche ist unglaublich vielfältig – geprägt von jahrtausendealter Handwerkskunst, Balance zwischen Textur und Geschmack, fermentierten Zutaten, frischen Aromen und viel Liebe…

Süß- oder Salzwasserfisch, Rund- oder Plattfisch, Lachs oder Scholle – in diesem Kochkurs tauchst du in die vielseitige Welt schwimmenden Meeresbewohner ein. Unter professioneller…

Entdecke die vielseitige Welt des Fermentierens und erfahre gemeinsam mit Alp Ruben, wie unterschiedliche Methoden der Fermentation funktionieren. Neben fundierter Theorie steht…

Handgemachte Pasta wie in Italien – ein Genuss, den Du selbst kreierst! Tauche ein in die Welt der italienischen Pastakunst und entdecke, wie aus wenigen, hochwertigen Zutaten…