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Italien hat sehr viele traditionelle Backwaren zu bieten! Aus diesem Grund haben wir uns auch hier spezielle Events ausgedacht, bei denen Sie lernen, wie Sie typisch italienische…

Endlich ist es soweit: Der Frühling ist da und mit ihm ziehen wieder frische und knackige Speisen in unsere Küche ein. Die ersten Frühlingsboten wie Spargel, Bärlauch und…

Chinas Küche ist unglaublich vielfältig – geprägt von jahrtausendealter Handwerkskunst, Balance zwischen Textur und Geschmack, fermentierten Zutaten, frischen Aromen und viel Liebe…

Lernen wie Sie Ihr perfektes Steak in Steakhausqualität zubereiten - Sie grillen auf den unterschiedlichsten Grillgeräten mit verschiedenen Techniken. Rückwärts gegrillt, am…

Taucht ein in die faszinierende Welt des Weins! Bei unseren exklusiven Weinverkostungen in der Watzmann Cultbar erwartet euch ein unvergesslicher Abend, der alle Sinne anspricht…

Wenn Sie Sushi lieben und es gerne einmal selber zubereiten würden, haben wir in der La Cocina Kochschule genau das Richtige für Sie! Lernen Sie bei uns wie es richtig geht…

Entdecken Sie mit uns die Faszination von Kochevents, bei denen wir gemeinsam authentische Gerichte aus verschiedenen italienischen Regionen zubereiten. Tauchen Sie in jedes Thema…

Entdecke die vielseitige Welt des Fermentierens und erfahre gemeinsam mit Alp Ruben, wie unterschiedliche Methoden der Fermentation funktionieren. Neben fundierter Theorie steht…

Mach deine Küche zur kleinen Käserei und entdecke, wie du mit einfachen Mitteln selbst Käse und frische Butter herstellen kannst. Gemeinsam mit der erfahrenen Sennerin und…

Erhalte in diesem Kurs eine Einführung in die Welt des Kaffees & der Siebträgermaschinen. Dauer: 2,5 Stunden. Für wen ist dieser Kurs geeignet? Du trinkst selbst gerne Espresso…