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Entdecke die vielseitige Welt des Fermentierens und erfahre gemeinsam mit Alp Ruben, wie unterschiedliche Methoden der Fermentation funktionieren. Neben fundierter Theorie steht…

Entdecke die aromatische Vielfalt heimischer Wildküche und lerne, wie zartes Wildfleisch fachgerecht vorbereitet und perfekt zubereitet wird. Unter Anleitung eines erfahrenen…

Dieser Kurs ist ein wahres Fleischparadies – nichts für Vegetarier! Bei Premium Meat dreht sich alles um exquisites Fleisch, das von glücklichen Tieren unter optimalen Bedingungen…

…traumhaft genießen ohne Fleisch… Die vegetarische Küche ist schon lange mehr als nur ein Trend. Sie ist lecker, abwechslungsreich und vor allem extrem kreativ! Ob überzeugter…

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Weihnachten kommt jedes Jahr so plötzlich! Sie wollen Ihre Familie an Weihnachten dieses Jahr verwöhnen, Ihnen fehlt jedoch eine Idee für das perfekte Menü? Unsere Profiköche…

Sie erwartet ein exklusiver Genuss-Kochkurs unter professioneller Anleitung unserer Küchenchefs. An Weihnachten wollen wir festlich genießen und tafeln. Ente, Rotkohl und Knödel…

Burger-Spaß im Manhattan Diner… Hier servieren wir die New York Classics, geliebt und ein wenig neu interpretiert – ein aufregendes Geschmackserlebnis. Burger sind längst mehr als…

Kreatives Anrichten ist das gekonnte Spielen und Variieren mit den verschiedenen Elementen, die auf den Teller kommen und Ihn zu einem Gesamtkunstwerk werden lassen. Erste Station…

Begib dich auf eine kulinarische Reise durch Indien und entdecke eine Küche voller intensiver Aromen, leuchtender Farben und außergewöhnlicher Geschmackskombinationen. Unter…